棕櫚油的主要作用

棕櫚油的主要作用是作為食品和化妝品原料。 棕櫚油是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的油脂,其脂肪酸組成與黃油相似,含飽和脂肪酸80%25以上,不飽和脂肪酸10%25左右,其中單不飽和酸6%25～8%25,多不飽和酸3%25～6%25。由于單不飽和脂肪酸含量高,因而對人體健康較為有利。 棕櫚油是生產(chǎn)食用油、人造奶油、黃油和蠟燭等的原料,也是重要的工業(yè)原料。棕櫚油的脂肪酸組成、色澤、風(fēng)味良好,是配制高檔食品、冰淇淋、糕點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)原料。

棕櫚油的定價(jià)原理

棕櫚油的定價(jià)機(jī)制,我簡單說說。棕櫚油的定價(jià)方式,與大豆、豆粕、菜籽等品種不同,棕櫚油的定價(jià),是按月定價(jià),而不是按年定價(jià)。棕櫚油期貨合約,是12月16日掛牌的,掛牌當(dāng)天是11月27日。

棕櫚油的生產(chǎn)情況

棕櫚油產(chǎn)量:根據(jù)國際棕櫚油理事會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2016年,全球棕櫚油的產(chǎn)量為2050萬噸,其中,中國產(chǎn)量為300萬噸,印度產(chǎn)量為400萬噸,馬來西亞產(chǎn)量為700萬噸,印度尼西亞產(chǎn)量為600萬噸。中國棕櫚油產(chǎn)量的占比從2010年的23%25下降到2015年的15%25,主要原因是中國棕櫚油進(jìn)口增加導(dǎo)致。2016年全球棕櫚油產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2250萬噸。

棕櫚油期貨價(jià)格特點(diǎn)

棕櫚油期貨上市以來,市場整體運(yùn)行平穩(wěn),價(jià)格運(yùn)行較為規(guī)律。1、價(jià)格運(yùn)行區(qū)間寬,波動(dòng)幅度大。2、價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)明顯,上半年價(jià)格季節(jié)性上漲概率大。3、現(xiàn)貨價(jià)格與期貨價(jià)格相關(guān)性高,價(jià)格運(yùn)行趨勢性明顯,基差的季節(jié)性特征較為明顯。4、棕櫚油期貨交割量較大,倉單注銷率較高,現(xiàn)貨升貼水與期貨升貼水價(jià)差較大,基差風(fēng)險(xiǎn)較小。5、交割制度完善,棕櫚油期貨交割標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)貨標(biāo)準(zhǔn)基本保持一致。6、基差風(fēng)險(xiǎn)較小。7、棕櫚油期貨合約的交割量較大。